日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜果皮是防治疾病的“良药”，黑龙江省中医药大学附属第二医院的老年病房主任金泽为读者介绍了瓜果皮对人体的功效。
梨皮：清心润肺
据《本草再新》记载：梨皮能清心降火，滋肾益阴，主津止渴，除烦去湿。用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
果皮：消食化痰
苹果皮可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。苹果皮含有丰富的膳食纤维，可助消化。苹果皮有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
橘子皮：开胃化痰
橘皮（陈皮）有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。
西瓜皮：清热解暑
中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
冬瓜皮：利水消肿
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。冬瓜皮30克，蜂蜜少许，水煎服，可治疗咳嗽。冬瓜皮适量，炒焦，研为末，每次用酒冲服3克，每天2~3次，治腰痛。
